gastronomie

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Food

UNI : la nouvelle adresse qui révolutionne la restauration à Lyon

Le restaurant lyonnais UNI se présente comme le modèle de la nouvelle restauration. Entièrement connectée, l’enseigne, qui a ouvert en mai, propose un système d’abonnement innovant jamais vu dans le milieu de la gastronomie.   Créer un abonnement pour manger moins cher au restaurant ? Il fallait y penser, UNI l’a fait. L’enseigne, qui a ouvert ses portes à Lyon le 19 mai dernier, se veut un modèle de la restauration […]

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Actualité

Une terrasse gastronomique éphémère dans le Vieux Lyon

Une terrasse éphémère ouvre cet été au sein du food-court lyonnais Food Traboule, au pied de la Tour Rose : la Table Rose by AOC Saint-Joseph. À l’occasion de la prochaine ouverture de l’établissement évènementiel La Table Rose, le couple de chefs étoilés Tabata et Ludovic Mey ont initié une collaboration avec les vignerons de Saint-Joseph, domaine viticole située dans la Vallée du Rhône. De cette collaboration naît une terrasse […]

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Food

Chai Saint-Olive : une cuvée de vin créée en plein Lyon !

La cuvée 480 du Chai Saint-Olive entre sur le marché du vin. Une cuvée unique en son genre, vinifiée en zone urbaine …, au sein-même du centre-ville de Lyon ! Depuis le mois de septembre dernier, la famille Saint-Olive dispose d’une société de production de vin installée rue Malherbes, au sein du 6e arrondissement de Lyon. Si elle se démarque de la concurrence sur le marché du vin, c’est par […]

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Food Society Lyon : restauration festive à la Part-Dieu !

Le premier food court géant lyonnais s'installe s'installe au centre commercial de la Part-Dieu. Découvrez Food Society Lyon, dès que la situation sanitaire le permettra. Un programme riche et savoureux La réunion des restaurateurs arrive à grand pas ! Occupant un court géant de 3000 m2, 11 kiosques de restauration seront au rendez-vous. Une grande terrasse et un bar seront également répartis sur l’espace occupé, plus exactement au cœur du […]

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Lyon : un marché des producteurs à la Brasserie Georges

La fameuse Brasserie Georges vous invite à découvrir son marché de producteurs du 12 au 14 mars. Plusieurs acteurs de la gastronomie régionale  se retrouveront à la brasserie Georges ce week-end. Au menu : la Maison Bobosse et la Maison Merle Huîtres et Coquillages, la fromagerie de Christian Janier, la boulangerie Victor & Compagnie, la coopérative agricole Les Robins des Champs ainsi que les carnassiers du Domaine de Limagne. Ces […]

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Sirha Lyon : le retour en force du food service !

Le Sirha aura bien lieu ! Rendez-vous à Eurexpo du 23 au 27 septembre 2021. Prévu en janvier dernier, le plus grand événement gastronomiqué à été décalé au début d’automne 2021. Pour sa 20e édition, le Sirha Lyon dispose de toute la confiance des acteurs du food service pour adapter son évènement au contexte sanitaire et relancer un secteur réduit au point mort par ces temps de crise. Pour la […]

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Lyon : Thierry Marx ouvre une école de cuisine gratuite

Du 8 mars au 21 mai, Lyon accueille l'école de cuisine itinérante du chef Thierry Marx.   Ecole de la deuxième chance, Cuisine mode d'emploi(s) s'installera à l'Hôtel-Dieu du 8 mars au 21 mai. Le principe : former les personnes à la recherche d'un emploi ou en reconversion professionnelle. Une promotion lyonnaise parrainée par le chef triplement étoilé Régis Marcon.     Voir cette publication sur Instagram   Une publication […]

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Les éclaireurs pâtissiers, paradis des éclairs à Lyon

Nouvelle adresse gourmande incontournable en vue ! Les éclaireurs pâtissiers ouvrent leur pâtisserie au cœur de Lyon. Une adresse en Presqu’île dédiée aux éclairs sucrés et salés.    Des éclairs salés et sucrés à déguster sur place ou à emporter, à tous les moments de la journée. C’est la promesse des Éclaireurs pâtissiers, un concept unique à Lyon conçu autour d’un mono-produit. Au menu : des classiques revisités, des créations inattendues, et […]

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Sur place ou à emporter : le festival des gourmets

Brunch, casse-croûte panoramique, balade gourmande, food court... Du 12 au 14 octobre Villeurbanne régale les gourmets avec la 4e édition de son festival Sur place ou à emporter. Les chefs mettent les petits plats dans les grands à Villeurbanne. Durant trois jours, le quartier Gratte-Ciel accueille le festival gastronomique Sur place ou à emporter. Un événement gourmand à partager entre gourmets amateurs ou confirmés. Au menu, des rendez-vous à partir […]

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