Lyon accueillera le concours du meilleur flan pâtissier en avril

Avis aux gourmands, et plus particulièrement à ceux dont le flan pâtissier est leur dessert préféré. Lyon accueillera le premier concours du meilleur flan le 10 avril prochain. 

Mondial de la praline, championnat du monde du pâté en croûte, la capitale des Gaules se tourne désormais vers le flan pâtissier. À l’occasion de la foire de Lyon, le chef Fabrice Bonnot, à la tête du restaurant Cuisine et Dépendances, et Radio Scoop présenteront le tout premier concours du meilleur flan pâtissier. Lors de cet événement, pâtissiers professionnels et amateurs pourront s’affronter pour décrocher le fameux titre. De nombreux grands noms de la pâtisserie feront partie du jury comme Mercotte, ou quelques chefs pâtissiers présentés sur le compte de la flanterie. Jeunes amateurs, boulangers ou professionnels de la pâtisserie pourront s’inscrire au concours dans les prochains jours. 

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> Le concours du meilleur flan pâtissier, le 10 avril à Eurexpo, Bd de l’Europe, 69680 Chassieu

Image de Une : chinh le duc – unsplash