Le spécialiste de la pâte fraîche Saint Jean ouvre sa première boutique à Lyon

C’est au cœur du 6e arrondissement de Lyon que le pastier Saint Jean a choisi d’installer sa boutique. Lyonnaises et Lyonnais pourront ainsi se régaler de ses ravioles, quenelles et autres pâtes fraîches.

Spécialiste de la pâte fraîche à la française, la maison Saint Jean ravit gourmands et amateurs de ravioles depuis 1935. Cette dernière a sutrouver une place dans le cœur des Français, et plus particulièrement des Lyonnais(es) avec son large choix de quenelles, produit emblématique de la capitale mondiale de la gastronomie.

C’est avec l’envie de faire rayonner cette cuisine régionale, que la maison Saint Jean a récemment ouvert les portes de sa boutique, au 66 cours Vitton dans le 6e arrondissement. Les habitants peuvent y retrouver les produits phares du pastier et de précieux conseils pour préparer, comme il se doit, ravioles, quenelles ou pâtes fraîches. Sur ses étagères, la Maison présente aussi ses nouveautés : des gnocchis à base de véritables pommes de terre et des crozets frais, ainsi qu’une sélection des plaisirs sucrés issus de la Drôme.  

Des produits sains et savoureux  

 Depuis 1935, la maison Saint Jean est garante du véritable savoir-faire pastier à la française. À partir d’œufs de poule élevées en plein air, de farine et de beurre sélectionnés pour leur grande qualité, elle élabore (de manière durable) des produits sains et savoureux. Une durabilité qui passe aussi notamment par la réduction de son empreinte environnementale par la valorisation de ses déchets et la baisse de ses consommations énergétiques. 

> Boutique Saint-Jean, au 66 cours Vitton, ouverte du lundi au samedi, de 9h à 19h. 

Image de Une : © Saint Jean