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Les burgers minimalistes de Junk débarquent à Lyon

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Tendance depuis quelques années déjà, le smash burger a su trouver une place dans le cœur des Lyonnais(es). Cela tombe bien, puisqu’une nouvelle adresse spécialisée dans ce mets venu des États-Unis, vient d’ouvrir. 

Installée rue Ferrandière, l’enseigne Junk concocte le fameux burger écrasé. Un steak accompagné de seulement trois ingrédients : le pain, le fromage et une sauce secrète, pour un délicieux retour à l’essentiel. Des ingrédients sélectionnés avec soin, pour leur qualité et leur sourcing local. Le Junk burger se décline du S au XXL, avec jusqu’à cinq steaks et peut se marier avec du piment  jalapeño ou des oignons confits. Il s’accompagne, bien sûr, de frites croustillantes. 

 

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Une décoration « hypnotisante » 

Pour sa première adresse lyonnaise, Majed Mansour et Wissem Ben Amma, les fondateurs d’InMyBelly Group ont fait appel au studio Hypnos pour imaginer la décoration. Une décoration moderne qui joue avec les courbes et les volumes. 

> Junk Burger, 22 rue Ferrandière, Lyon 2. 

Image de Une : © InMyBelly Group

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