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À la découverte de la gastronomie chinoise

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Le Nouvel Institut Franco-Chinois présente la 7e édition de son festival Les Baguettes Magiques. Pendant deux jours, partez à la découverte de nouvelles saveurs. 

Le Nouvel Institut Franco-Chinois vous donne rendez-vous les 1er et 2 juillet pour son festival Les Baguettes Magiques. Venez vous familiariser avec la riche gastronomie chinoise, en découvrant ses techniques, ses saveurs et les vertus des ingrédients utilisés. Cette nouvelle édition promeut aussi une alimentation plus durable et locale en s’associant avec La Table de Vartan et l’Atelier des Augustins, pour un brunch végétal franco-chinois. L’occasion de mettre à l’honneur les herbes et les légumes cultivés au cœur du parc de l’Institut. Ne manquez pas le fameux « Chinese Food Tour » qui vous dévoilera les meilleurs restaurants chinois de la ville ou l’atelier de préparation de Zongzi, ces petits gâteaux de riz enrobés par des feuilles de roseaux. 

> Les Baguettes Magiques, les 1er et 2 juillet, au Nouvel Institut Franco-Chinois, 2 Rue Sœur Bouvier, Lyon 5. 

> Retrouvez le programme complet sur le site de l’Institut. 

Image de Une : Photo de Frank Zhang sur Unsplash 

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