Histoire de Lyon : la Brasserie Georges
Créée en 1836, la Brasserie Georges, ou BG pour les habitués, est une véritable institution à Lyon. Retour sur une histoire forte qui fait du restaurant l’une des immanquables de la ville. Une histoire familiale Tout commence au XIXe siècle lorsque l’Alsacien Georges Hoffherr décide de fonder sa brasserie dans la région lyonnaise en 1836. Plus précisément, ce bâtiment de 710 m2 de plafond ouvre ses portes sur l’emplacement des […]