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Le saucisson brioché remis au goût du jour avec Dodu

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Jeannine & Suzanne offre ses heures de gloire au saucisson brioché. Avec Dodu, découvrez quatre recettes gourmandes digne de la spécialité lyonnaise.

Parmi les spécialités lyonnaises dont on peut être fiers, on liste évidemment la quenelle, la salade lyonnais ou encore le saucisson brioché. Si vous n’avez pas envie de courir dans un bouchon lyonnais pour assouvir votre envie culinaire locale, Dodu propose depuis septembre quatre recettes originales. Disponible à la vente sur place, à emporter, et même en livraison, les saucissons briochés s’adaptent désormais au goût de chacun. Vous retrouverez une version américaine, le Brooklyn, avec du cheddar et du pastrami. Et si vous êtes plutôt Viking, craquez pour la recette au saumon mariné. Quant au Sicilien, il a été pensé pour les vegan avec une recette aux légumes et sans gluten. Bien évidemment, les puristes n’ont pas été oubliés avec le Gone et sa recette classique à la saucisse pistachée. Comptez 9,50 € pour déguster le plat sur place et 11 € pour une livraison maison.

Dodu, le bébé de Jeannine & Suzanne
Le nom Dodu ne vous dit peut-être rien. Et pour cause, l’établissement n’existait pas jusqu’en septembre. En tout cas, pas en tant que tel. Puisque Dodu, c’est le nom donné par Jeannine & Suzanne pour leur revisite du saucisson brioché. L’établissement fait le bonheur de tous les gourmands dans le 2e arrondissement de Lyon avec ses spécialités qui nous rappellent les après-midi chez mamie. Tout est préparé maison avec des produits de qualité. Les tartes ne dépassent pas les 6 € et portent toutes de doux prénoms féminins. Combinez votre saucisson brioché avec une tarte ou même le dessert de la semaine.

> Dodu, à retrouver chez Jeannine & Suzanne, 34 rue Saint Hélène, Lyon 2e, et en livraison

Écrit par: AD

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