Portrait de Lyonnaise : Sylvie, la gérante de Mademoiselle Vrac, le magasin zéro déchet du 6e

Cette semaine, on vous parle de Sylvie : la gérante de Mademoiselle Vrac, une boutique dans le 6^e arrondissement de Lyon qui propose un ensemble de produits en vrac et zéro déchet.

« Bonjour ! Je suis Sylvie et j’ai ouvert en juillet 2021 la première boutique Mademoiselle Vrac dans la région lyonnaise, dans le 6^e arrondissement. Un lieu qui vous propose les produits essentiels du quotidien en vrac et zéro déchet.

Avant de me lancer dans le milieu de la consommation responsable, je me suis formée en tant que juriste avant de travailler comme chef d’entreprise prestataires de services puis dans le secteur de l’immobilier pendant près de 20 ans. D’abord à Paris, d’où je suis originaire, puis à Lyon où j’ai emménagé en 2009.

Je fais partie des personnes à qui le premier confinement a fait beaucoup de bien. C’est un moment où, puisque je ne pouvais plus travailler, j’ai pu me remettre en question professionnellement. J’avais besoin de réfléchir à ce que je voulais et, surtout, ce que je ne voulais plus.

En mars 2020, j’ai découvert une association lyonnaise qui proposait d’amener à manger aux sans-abris. Tous les jours, je faisais une part supplémentaire de mon repas familial qu’un étudiant venait chercher pour le distribuer. C’est là que j’ai découvert les premières boutiques en vrac en ville, qui mettaient à disposition des bocaux.

Au déconfinement de mai 2020, j’ai fait le choix de consommer différemment. L’offre de vrac qui existait déjà ne me convenait pas et j’ai eu envie de créer mon propre magasin. Un lieu où je pourrais proposer une large gamme de produits tout en ayant un rôle « éducatif ».

C’est comme ça que j’ai découvert la franchise Mademoiselle Vrac : des boutiques qui proposent exclusivement des produits bio et français en vrac pour limiter les déchets. L’offre se veut variée puisque l’on trouve autant des produits alimentaires que d’entretiens et de cosmétiques. Les magasins sont élégants et modernes, avec une touche de féminité. Cette image a été un élément déterminant pour moi.

En juillet 2021, j’ouvre enfin ma boutique dans le 6^e arrondissement de Lyon. Salé, sucré, épices, mais aussi un grand rayon de produits d’entretien, cosmétiques et accessoires zéro déchet… J’ai à cœur d’avoir une offre complète pour tous. Ici, pas de minimum d’achat : les clients peuvent venir chercher juste l’essentiel pour leur recette du jour. Mes clients sont souvent surpris par les faibles coûts.

On peut vivre bien en consommant juste ce dont on a besoin. Je souhaite accompagner les Lyonnais vers une consommation plus responsable et majoritairement locale. »

> Retrouvez Sylvie dans sa boutique Mademoiselle Vrac, 15 rue de Sèze, Lyon 6^e, et sur Instagram