gastronomie à lyon

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Ecologie

Sirha Lyon : le retour en force du food service !

Le Sirha aura bien lieu ! Rendez-vous à Eurexpo du 23 au 27 septembre 2021. Prévu en janvier dernier, le plus grand événement gastronomiqué à été décalé au début d’automne 2021. Pour sa 20e édition, le Sirha Lyon dispose de toute la confiance des acteurs du food service pour adapter son évènement au contexte sanitaire et relancer un secteur réduit au point mort par ces temps de crise. Pour la […]

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Food

Lyon : Thierry Marx ouvre une école de cuisine gratuite

Du 8 mars au 21 mai, Lyon accueille l'école de cuisine itinérante du chef Thierry Marx.   Ecole de la deuxième chance, Cuisine mode d'emploi(s) s'installera à l'Hôtel-Dieu du 8 mars au 21 mai. Le principe : former les personnes à la recherche d'un emploi ou en reconversion professionnelle. Une promotion lyonnaise parrainée par le chef triplement étoilé Régis Marcon.     Voir cette publication sur Instagram   Une publication […]

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