Food
Bientôt un compétition mondiale de la praline à Lyon
Le tout premier Mondial de la Praline se déroulera près de Lyon, du 27 au 30 octobre prochain. À vos tabliers, vous pourrez y participer !
Ce Mondial se déroulera en plusieurs temps forts. Vous connaîtrez tout sur la praline grâce à l’exposition qui lui sera consacrée. Puis, vous pourrez flâner dans les allées du « petit marché rose », où plusieurs exposants présenteront leurs produits autour de ce délice sucré. Pour apprendre à l’utiliser et la mettre en valeur ? Des cours de cuisines seront proposés par l’école de cuisine Gourmets by Institut Paul Bocuse. Cet événement sera aussi l’occasion de vous essayer face à des artisans et apprentis qualifiés à l’art de la praline, en participant au concours sucré ouvert à tous. Mais attention ! Les présélections commencent dès le début du mois de septembre. Le Mondial de la Praline sera aussi l’occasion pour l’Association « Courir pour Elles » de lancer son Label « Savourez pour Elles ». Évènement à ne pas manquer !
> Où ? Au CFA de la gastronomie, 1171 avenue Lacroix-Laval, 69280, Marcy-l’Étoile
> Quand ? Du 27 au 30 octobre 2022
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