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Dodu 2 @ Dodu

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Le saucisson brioché remis au goût du jour avec Dodu

Jeannine & Suzanne offre ses heures de gloire au saucisson brioché. Avec Dodu, découvrez quatre recettes gourmandes digne de la spécialité lyonnaise. Parmi les spécialités lyonnaises dont on peut être fiers, on liste évidemment la quenelle, la salade lyonnais ou encore le saucisson brioché. Si vous n’avez pas envie de courir dans un bouchon lyonnais pour assouvir votre envie culinaire locale, Dodu propose depuis septembre quatre recettes originales. Disponible à […]

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tire toi une buche

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Avec Tire-toi une bûche, boire un verre à Lyon n’a jamais été aussi amusant

Venez-vous amuser dans le 6e arrondissement de Lyon. Tire-toi une bûche vous accueille avec ses salles de défis, ses jeux de société et sa carte maison délicieuse. Tire-toi une bûche est une expression toute droit sortie du Québec qui invite « Prends un siège, rejoins-nous à la table, bienvenue ». C’est dans cette ambiance chaleureuse et festive qu’une bande de copains a décidé d’ouvrir ce bar à jeux dans le 6e arrondissement […]

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buche - dorner

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Notre sélection de bûches pour des fêtes gourmandes

Que seraient les fêtes de fin d’année sans une délicieuse bûche à déguster en famille, entre amis…ou en solo pour les plus gourmands. Comme chaque année, les chocolatiers et pâtissiers lyonnais nous font craquer avec leur création. Déguster le Lion de Lyon Pour marquer la fin de l’année, les frères Dorner ont imaginé une bûche sur-mesure. C’est donc dans un moule en forme de lion que les pâtissiers ont souhaité […]

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Lucienne bar pop up

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Lucienne, le bar éphémère centré sur la fermentation

En décembre, découvrez le bar éphémère des élèves de l’Institut Paul Bocuse. Lucienne, c’est un concept centré autour des techniques de fermentation. Notez-le dans vos agendas ! Un nouveau bar à cocktails éphémère ouvrir ses portes de manière très limitée au public du 6 au 15 décembre. Tenu par un groupe d’étudiants de l’Institut Paul Bocuse et de l’EMLyon, l’établissement se veut original et novateur. Pour cause, c’est autour de la fermentation […]

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Daniel_Boulud copie

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Le meilleur restaurateur du monde est lyonnais !

Le chef lyonnais Daniel Boulud, installé à New York depuis 40 ans, élu meilleur restaurateur du monde par les Grandes Tables du Monde. Même depuis New York, Lyon parvient encore à montrer son excellence gastronomique. Le 22 novembre, l’association Les Grandes Tables du Monde a consacré Daniel Boulud meilleur restaurateur du monde pour son restaurant sobrement appelé Daniel. Depuis son arrivé en 1982, le chef lyonnais « incarne à lui […]

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cocorico nco val d'isère

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Les après-skis seront gourmets cet hiver avec Cocorico N’Co

Cet hiver, le Cocorico N’Co ouvre ses portes au Val d’Isère et à Tignes. L’occasion de découvrir une nouvelle carte avec un dessert conçu par Sébastien Bouillet. Au revoir Cocorico et Doudoune Club, les après-skis déjantés du Val d’Isère et de Tignes. Bonjour Cocorico N’Co. Un nouveau nom pour une enseigne encore plus folle qui accompagnera les moments forts des vacanciers hivernaux. Dès la mi-journée, 12 h à Tignes et […]

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Nais pirollet

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La Lyonnaise Naïs Pirollet remporte le Bocuse d’Or France 

La Lyonnaise Naïs Pirollet marque l’histoire des Bocuse d’Or France en tant que première femme à remporter la compétition. C’est un événement qui va marquer l'histoire de la gastronomie française. À seulement 24 ans, Naïs Pirollet devient la première femme à remporter le Bocuse d’Or France ! La Lyonnaise, qui était la plus jeune candidate de la sélection française, s’est affirmée lors de la compétition qui a eu lieu à Reims […]

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calendrier avent lyon

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Les calendriers de l’avent made in Lyon pour attendre Noël

Pour patienter jusqu’au 25 décembre tout en douceur, pour ne pas craquer pour l’un de ses calendriers gourmands et 100 % lyonnais ? La délicatesse par Sève Profitez de ce mois de décembre pour découvrir les spécialités de la Maison Sève. Pour 45 €, embarquez dans un voyage gourmand de 24 jours grâce aux délicieuses créations du chocolatier. Entre chocolat, pralines, pâtes de fruits et bien d’autres surprises, attendre Noël n’aura […]

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Pate Croute @ Championnat du monde de pâté croute

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Quel pâté croûte remportera le 12e championnat du monde ?

Le championnat du monde de pâté croûte revient après deux ans d’absence. Rendez-vous à l’Abbaye Paul Bocuse le 29 novembre pour découvrir le palmarès. Véritable institution dans la capitale de la gastronomie, le championnat du monde de pâté croûte revient pour une nouvelle édition. L’Abbaye Paul Bocuse accueille l’événement le lundi 29 novembre prochain avec son jury d’exception. Le président de ce jury n’est autre que Davy Tissot, Bocuse d’Or […]

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