Food

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Lyon dans le top 10 des villes les plus sucrées de France

Lyon se trouve dans le top 10 des villes les plus sucrées de France. L’hiver arrive à grand pas, les températures baissent  et les envies de sucreries, elles, ne cessent d’augmenter… Encore plus en ces temps de confinements, où l’on a tendance à moins bouger mais plus manger ! C’est dans ce contexte gourmand qu’Holidu, le moteur de recherche de locations de vacances, a érigé la liste des « dix […]

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À table : les meilleurs chefs de Lyon à emporter

Une nouvelle plateforme de Click & Collect voit le jour et fait la part belle à certains des meilleurs restaurants lyonnais.    La Meunière, Blind Pig, Opaline... Zenchef soutient les restaurateurs et lance sa plateforme de click & collect À table !. Sa particularité ? Un outil numérique 100 % gratuit et sans commission. Dédiée aux restaurants traditionnels, aux bistrots et aux restaurants gastronomiques, «À table!» permet ainsi d’offrir aux […]

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Bûches de Noël solidaires au Hard Rock Café

Laissez parler votre gourmandise en achetant une part de bûche solidaire au profit des enfants malades de l'IHOPe (Institut d'Hématologie et d'Oncologie Pédiatrique) du centre Léon Bérard. Pour la 4e année consécutive, le chef Fabrice Bonnot, toque blanche lyonnaise, entouré d'autres chefs, réalisera une bûche géante avec les jeunes élèves de l'école Sainte-Marie au profit des enfants malades de l'IHOPe (Institut d'Hématologie et d'Oncologie Pédiatrique) du centre Léon Bérard. Bûches traditionnelles […]

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# PourEux Lyon : le mouvement citoyen pour aider les démunis

Mettez vos talents de chef cuisinier au service de ceux qui en ont besoin avec le mouvement #poureux. Mouvement solidaire et citoyen, #PourEux, Le mouvement fait appel à la générosité de chacun. Le principe est simple : cuisinez un peu plus que d'habitude et faites livrer vos portions supplémentaires à ceux qui n'ont rien. Distribués à vélo, ces repas faits maison sont destinés aux personnes vivant dans la rue.   […]

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Culture

Lyon : un escape game culinaire spécial confinement

Les visio-apéros très peu pour vous ? On a trouve une meilleure idée pour vous occuper pendant ce deuxième confinement : l'escape game culinaire. Repenser la notion de convivialité autour de la gastronomie. C'est le crédo de You Foodish. À l'occasion du reconfinement, la société lyonnaise apporte un peu de malice, de jeu et de gourmandise et met en place un escape game culinaire. Le but du jeu : résoudre […]

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Davy Tissot, meilleur cuisinier du monde ?

Le chef lyonnais Davy Tissot remportait, le 16 octobre, le prix du meilleur plateau lors du Bocuse d'Or Europre à Talinn, qualifiant la France pour l'étape finale à Lyon. Rencontre avec le chef lyonnais du restaurant gastronomique Saisons à Ecully.   En 2004, vous avez obtenu le titre de Meilleur ouvrier de France –MOF-. N’était-ce pas suffisant ? Cette distinction, je l’ai reçue il y a déjà quelques années, à l’âge de 30 ans. […]

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Escapade

Fascinant week-end : le meilleur des vignobles à proximité de Lyon

Dégustation, ateliers, rencontres avec les vignerons, balades dans les vignes, etc. Partez sur les pas des plus grands vignobles le temps d’un week-end. En famille ou entre amis, rendez-vous du 15 au 18 octobre. Que vous soyez amateurs ou passionnés par les vins, Le fascinant week-end est fait pour vous. Deux jours à la découverte des crus emblématiques de la région Auvergne-Rhône-Alpes et de leurs vignerons et vigneronnes. Une expérience […]

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Food

Restaurant local et de saison : Sofitel lance un nouveau concept éphémère à Lyon !

Le Sofitel Lyon Bellecour lance un nouveau concept éphémère de restauration pour lyonnais épicuriens. Parfaite adresse où déjeuner, Bistro Gourmand propose une carte bio et locale à base produits de saison.   Le Silk Brasserie s’invite aux Trois Dômes le temps d'un restaurant éphémère. Aux fourneaux de ce Bistro Gourmand, le chef Christian Lherm propose une carte simple et savoureuse dans un esprit convivial de brasserie. Une cuisine locale, bio […]

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Enfant

Lyon : les meilleurs ateliers de cuisine pour les kids

Parce qu’il n’y a pas d’âge pour jouer au cuistot, Vivre Lyon propose trois ateliers de cuisine originaux pour chefs en herbe. Des activités pour les enfants, qui feront plaisir aux parents. Charme nippon Quoi ? La création de bentos originaux autour d’un thème précis : Pokémon, Hello Kitty, Harry Potter… Au programme : des cours de cuisine anti-gaspillage. "Au Japon, le bento a pour but de revaloriser les restes", souffle Annabelle, cuisinière en chef. Composés […]

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