Noël : et si vous offriez un thé aux multiples bienfaits ?

Dans le 6ème arrondissement Lin est l’heureuse propriétaire d’une maison de thé chinois. Une boutique apaisante où se cache milles et un trésors ancestraux… On vous donne 3 bonnes raisons de mettre l’un de ces thés sous votre sapin ! 

Le thé Pu-erh qu’est ce que c’est ?

Le thé Pu-erh se distingue par son appartenance à la famille des thés fermentés, aussi appelés thés sombres, à la différence des variétés plus connues comme le thé vert ou le thé noir. Ce thé, originaire de Chine, suit un processus de fermentation qui peut s’étendre sur plusieurs mois, voire années. Deux grandes catégories le définissent : le « Sheng » (cru), vieilli naturellement, et le « Shou » (cuit), qui subit une fermentation accélérée. Ce procédé donne au Pu-erh des arômes profonds et intenses, tout en produisant des composants bioactifs aux propriétés bénéfiques pour la santé.

La digestion

Le thé Pu-Erh regorge d’antioxydants ce qui favorise la digestion. De plus les polyphénols présents dans la boisson aident à réguler les enzymes digestives. En période de fêtes, les excès se font parfois rapidement ressentir… Une tasse de thé Pu-Erh en fin de repas devrait vous aider à vous sentir plus léger !

Un thé de niche

Votre sachet de thé industriel n’impressionne plus personne ? Vous vous lassez des goûts de synthèse que l’on retrouve en supermarché ? Avec le thé Pu-erh, n’ayez pas peur de présenter à vos convives un véritable grand cru. Ce thé noble était autrefois réservé aux monarques de Chine, depuis il est aussi appelé « thé impérial ». Le saviez-vous ? De la même façon qu’une bouteille de vin, ce thé prend de la valeur avec les années. Aujourd’hui certaines galettes de thé sombre se revendent aux enchères jusqu’à 40 000€ !

Relaxation

Grâce à sa faible teneur en caféine mais forte en théanine, ce thé presque magique permet de procurer une énergie durable sans nervosité ! Ces effets permettent moins de stress et par extension un meilleur sommeil. Si vous avez l’habitude de boire une ou plusieurs tasse de café le matin, échangez la avec du thé Pu-Erh et regardez la différence !

Infos pratiques : 

-A retrouver chez Lin Teas, 70 cours Vitton, Lyon 6

-De 10€ à 330€ selon le format et l’ancienneté