Cette marque lyonnaise vient d’être primée internationalement !

Depuis sa création en 2022, Sober Spirits propose des spiritueux sans alcool et faits en France. Le but : recréer le goût authentique des cocktails, à 0,0%. Le concept, développé par le Lyonnais Calixte Payan, a reçu de nombreux prix dont celui du meilleur spiritueux au monde 2025.

Envie du goût d’un cocktail mais pas des effets de l’alcool qui l’accompagne ? C’est ce que propose la start-up lyonnaise Sober Spirits. Fondée il y a seulement trois ans, la marque s’est vue récompensée à plusieurs reprises à l’international et 2025 ne fait pas exception. Cette année ce sont les World Drinks Awards qui lui remettent la médaille d’or dans la  catégorie « meilleur spiritueux sans alcool au monde ». Un prix doublé par les « World  alcohol-free Awards », qui récompensent leur alternative au whisky bourbon.  

Une marque engagée pour la qualité et le goût  

Au premier abord, difficile de deviner que la marque est française, étant donné son  rayonnement à l’international. Mais c’est bien dans la Capitale des Gaules que son fondateur Calixte Payan a développé Sober Spirits ! Ce qui les démarque des autres sans alcools : leur méthode de fabrication. En effet, la marque extrait l’alcool de vrais spiritueux avant de re-distiller le liquide pour donner la version « 0,0% ». Et le tout sans aucun ajout de sucre. De plus, l’éhanol pur qui en est extrait n’est pas  gaspillé : il est ensuite récupéré par l’industrie de la haute parfumerie.

Des projets d’expansion pour l’avenir  

Gin, rhum, bourbon, amaretto, bitter et spritz : à ce jour, la gamme de Sober Spirits compte 6 spiritueux sans alcool, allant de 19,90 à 28 euros. Si la marque touche une trentaine de pays,  elle a désormais pour ambition de s’importer dans de nouveaux pays en Asie, en Afrique et  Europe.  Des mouvements de plus en plus répandus comme le « dry january », ou le « mindful  drinking » créent le parfait terrain de jeu pour la marque afin d’appuyer son développement. Prochaine étape pour la fin d’année : une levée de fonds pour financer l’élargissement de  l’entreprise et le lancement de nouveaux produits.

– Prix : de 19,90 à 28 €  

– https://www.soberspirits.com/fr